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	<title>兔寶  の 曼荼羅！ &#187; 私房菜</title>
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<title>兔寶  の 曼荼羅！</title>
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		<title>0628&#124;素烧咖喱</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Jun 2009 12:50:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>aby兔寶</dc:creator>
				<category><![CDATA[├ [廚娘志]]]></category>
		<category><![CDATA[COOK]]></category>
		<category><![CDATA[私房菜]]></category>

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		<description><![CDATA[台风过后，天气时出太阳时下暴雨，干脆赖在家里，早午饭很罪恶了叫了必胜客，到了下午还不想出去买菜。直到饿的不行的时候，开始翻箱倒柜。
结果真佩服自己弄了三个菜，哇哈哈。。。强大的我。
&#160;
蒸水蛋 &#8211; 最后冰箱的3个鸡蛋
清炒脆瓜 &#8211; 说是清炒，还加了点橄榄菜 ^^ 
最后重点是 素烧咖喱
冰箱里刚剩下 做凉菜剩下的半根胡萝卜、洋葱，还有椒盐土豆剩下的小土豆。虽然没有鸡肉等，做个素烧咖喱还是够得。
&#160;
在我口中，小土豆的味道绝对比大土豆好吃，小土豆洗净切半，胡萝卜切块、洋葱切块。
煎锅倒油，然后将土豆、胡萝卜放进去煎。这里怕油溅的人可以跟我学，将盖子盖住，煎个几分钟，连锅带盖一起晃，里面的东东自然跟着翻个，继续煎。这样而且会煎出很好看的金黄色。
煎得差不多了，加洋葱炒一炒，看到有点透明了，放两块咖喱块。咖喱块超市有售，我放了两块。这里的做法跟平时烧咖喱稍稍有点区别。咖喱块放入后，不直接加水，先炒，炒到咖喱块融了，直接包裹到每个食物上面后，再加水。感觉比先加水后放咖喱块要入味。而且今天打算咖喱稍微结一点，浓一点，这样的做法应该会更好吃点。（我自己以为得，同志们可以不做参考）。
加入一碗水，先大火烧滚，然后小火烧到咖喱汁收的差不多，就加点鸡粉调味就完成了。
&#160;
很好做又下饭得一道菜，不过由于太饿，没有拍照，下次可以补过。
啦啦。。
最近厨娘附身，得多做几个菜上来显摆显摆才是。
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<p>结果真佩服自己弄了三个菜，哇哈哈。。。强大的我。</p>
<p>&#160;</p>
<p>蒸水蛋 &#8211; 最后冰箱的3个鸡蛋</p>
<p>清炒脆瓜 &#8211; 说是清炒，还加了点橄榄菜 ^^ </p>
<p>最后重点是 素烧咖喱</p>
<p>冰箱里刚剩下 做凉菜剩下的半根胡萝卜、洋葱，还有椒盐土豆剩下的小土豆。虽然没有鸡肉等，做个素烧咖喱还是够得。</p>
<p>&#160;</p>
<p>在我口中，小土豆的味道绝对比大土豆好吃，小土豆洗净切半，胡萝卜切块、洋葱切块。</p>
<p>煎锅倒油，然后将土豆、胡萝卜放进去煎。这里怕油溅的人可以跟我学，将盖子盖住，煎个几分钟，连锅带盖一起晃，里面的东东自然跟着翻个，继续煎。这样而且会煎出很好看的金黄色。</p>
<p>煎得差不多了，加洋葱炒一炒，看到有点透明了，放两块咖喱块。咖喱块超市有售，我放了两块。这里的做法跟平时烧咖喱稍稍有点区别。咖喱块放入后，不直接加水，先炒，炒到咖喱块融了，直接包裹到每个食物上面后，再加水。感觉比先加水后放咖喱块要入味。而且今天打算咖喱稍微结一点，浓一点，这样的做法应该会更好吃点。（我自己以为得，同志们可以不做参考）。</p>
<p>加入一碗水，先大火烧滚，然后小火烧到咖喱汁收的差不多，就加点鸡粉调味就完成了。</p>
<p>&#160;</p>
<p>很好做又下饭得一道菜，不过由于太饿，没有拍照，下次可以补过。</p>
<p>啦啦。。</p>
<p>最近厨娘附身，得多做几个菜上来显摆显摆才是。</p>
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