我承認我很懶，想著貼完小熊日記@西沖之後，會發一些海景，但是還是被懶惰打敗了。今天，也是拿之前的菜來充數。

[MS冒出一個聲音：充數？基本上你的菜都是充數型。。]

好吧，我再次承認，我的菜屬於充數型，上菜也是屬於自娛自樂型。

這次來介紹我的拿手菜 – 西蘭花炒蒜蓉。

呵呵~~~說笑啦~~~蒜蓉做調味料，也可以算西蘭花光炒。

西蘭花據説是個很好的東西，所有蔬菜中屬它抗癌係數最高，兄弟姐妹們，從今天開始，我們要多多吃西蘭花。

其實對我來說，對西蘭花的喜好程度只需要水裏煮一煮，就可以吃了的。但是介於平常沒人象我這樣之懶，所以稍微給點面子，幾分鈡快炒法。

方法so簡單：

1。洗淨西蘭花，切好。(這裡我通常會放鹽水裏泡一泡，消消毒，而且由於西蘭花裏面偶爾還是能看到蟲蟲的，所以這樣可以消滅它們。黑修~~) 

2。煮開水，加鹽加油(油只需在水開后滴幾滴即可)，然後放入西蘭花焯一下。顔色變翠綠就可以撈出來。

3。蒜搗蓉，放入七成熱的油鍋裏爆香，然後放入焯過水放一邊的西蘭花，加點鹽、雞精就可出鍋。

簡單吧。而且西蘭花比較容易保存，用保鮮膜包好，放入冰箱，可以放個兩三天。

我想多嘮叨幾句：

如果讓我做西蘭花炒鮮魷，怎麽炒都不好吃，總是將魷魚炒得很腥氣，連帶西蘭花也跟著不好吃了。所以，至此，我禁止家裏幾位去買菜的同志們買西蘭花的時候給我買其它亂七八糟的東西。當然，如果加花菜，也是很好吃的。 8過，這年頭，要懂得當家，買了西蘭花，就不要買花菜了，好貴的。

還有，過年回家，發現公路兩邊原先种田的現在全部种了一種神秘的植物，後來一打聽，竟然是我最愛的西蘭花。聽説，還一柜一柜的出口呢。厲害吧~~

好了。嘮叨完了。

各位bye~~