幸福湯水記|I love"薯仔番茄湯"
November 8th, 2007 at 11:05am |
幸福的湯水不止只有蘿蔔排骨湯，還有番茄薯仔湯。這次就不拍照了。做法簡單，但是在初冬的天氣喝，真是有足夠的能量來溫暖你的胃、溫暖你的心情。
番茄2個，薯仔2個各自切塊，和焯過水的龍骨放在一起煲，如果如我用高壓鍋的，最後最好用大火再燒10分鐘，那原本清淡的顔色立馬變的亮麗，白色的湯底也變得醇厚。最後加點魚露，簡直完美度達到100%。
不信~你也試試。
Posted in ├ [廚娘志]
嗯嗯、、看起來好像味道不錯的樣子哈
今天晚上喝了一大大碗的鴨湯，很贊^_^。
立冬進補、大家也要好好注意保養哦哈
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算了~我信~所以就不试了~
您说的薯仔到底是番薯还是土豆呢？
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广东这边说的薯仔是指土豆~
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Aby@BLOOM
0.0？
改名盛开了，不要spam我…
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