11|21 香港味道 一

印象中香港走了不少遍,手中的通行證幾乎被兩地的海關蓋章蓋滿了,旺角、荔枝角、尖沙嘴、觀塘、西貢、馬鞍山、黃大仙,數數似乎也去了不少地方,可總是行跡匆匆。看了就看了,吃了也就吃了,很少將其拍入照片,回到深圳,總是有種說不出來的遺憾,也發覺隨身帶的相機似乎從來沒有用到,看來自己真的不是敏感的拍照人。

11-17-2007  香港旺角

在旺角的九鉄出口,有幾條不大的道路上,密密麻麻的排著這樣的小麵包車,乾淨、整齊。記得張柏芝演的 「忘不了」嗎?她演的就是這种車的司機。用粵語音譯「wan zai」,白天這樣的小巴生意不多,大多人都坐地鐵或者大巴,除一些偏僻的地方。但是一到晚上十一點以後,「wan zai」就開始成爲大多人的交通工具。畢竟的士貴,而其他公共交通都已經落噻班。別看這車生的可愛,可是有「奪命小巴」之稱。為啥,由於深夜,人們多歸家心切,而路上也比較少車,管制較少,於是司機們就死命踩油門,車内的時速顯示器經常到100/h這樣驚人的速度。所以,記得要戴好安全帶哦!

 

一日誤打誤撞,走到了西洋菜街,靠東華三院的地方,有傢「肥媽」小吃店,裏面賣串好的生腸、魷魚須、鴨腎。下午三時才開檔,賣完即止。每次去,那裏總是排著長長的隊伍。稍微帶甜的醬汁淋上一點黃色的芥辣,配上爽脆的生腸或者魷魚須,好味得不得了。無怪,現在的我已經對其他傢相同的東西不感興趣了。

 

「肥媽」小吃店的不遠處就是一個街市,上面的招牌是 「家福特價市場」。

 

香港很多老房子,外面也是被 「形象」工程了一番,不過這樣的 「形象」估計已經很久了。只是在我的眼中,這樣的老房子多了些平常百姓的「油煙」味,少了TVB中的那些「形象」味。

 

從老家到杭州,所知道的醬油只得一種,咸的可以,只為作燒紅燒用,倒是到了杭州,學校飯堂的菜多了好多些加了醬油顔色。來到深圳,與j接觸,才有了老抽、生抽之分,這幾年還流行起頭抽。發覺,只有在這樣的環境,才曉得何時要用老抽,何時要用生抽。

這樣的老店,估計在國内已經見不到了,故見了分外珍惜。

 

 

再來一張。希望這樣的老店能繼續存在。。

 

再一拐,發現了幾幢居民樓下面竟然是這樣的一個市場,專門銷售軍用品。莫名的來了一種興奮感覺,ms真的能遇到一個人抗著槍似的。

 

我不懂槍,只是好奇,真的有那麽大的市場存在嗎? 

One thought on “11|21 香港味道 一

  1. 啊,啊,我也喜欢这样的老店呢,真希望可以永远存在!
    还有,貌似那家小吃店就是我上次吃过的那家,是不是啊?想想又要流口水^_^

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