「回憶就像是老鼠砲，一旦點著了火，一下子在腳邊竄動，一下子又飛往難以捉摸的方向爆炸，嚇著了別人。

                                                                                            –向田邦子 」

第一次入廚房燒飯的原因記得很清楚，那日下午放學回家，做完功課就專心等親愛的爸媽回家。可左等右等又不見回來。在肚子餓的實在不行的情況下，我用那時看來極度危險的高壓鍋煮了我人生的第一次飯。那時的年紀應該剛小學一年級左右。後來爸媽回來后，還誇獎了一番。不過現在發覺自己上當了，至此晚飯下米煮飯，只要我先回家，便成了我的no。1工作。

再後來四年級時候，媽媽在的國營工廠倒閉，自己開了店做生意，我的起居便都由我自己照顧，周末還得幫忙照顧家裏的生意。上課的時間，午飯學校解決，晚飯就回家隨便吃。遇到媽媽生意忙得時候，快餐了事。只是感覺午飯、晚飯都吃的不好，特別羡慕其他同學中午回家吃熱辣辣的家常飯，而自己只能吃食堂的五毛錢一碟大鍋菜。於是，周末開始學會自己炒菜，學切菜。比起來，那個時候的土豆絲絕對比現在切的好，那可是我的拿手菜來的。學會做菜后，周末就要燒好飯菜，送到店裏。

大人們誇獎說懂事，其實我厭倦了吃學校的大鍋菜。記得很清楚，鹹菜湯一碗五毛錢，遇到有點肉的菜，都要賣1塊錢以上。那時伙食費不多，寧可拿香腸連同米一起蒸，蒸熟的飯還有一股很香的香腸味。

說起來學校的蒸飯，為了給單調的白飯鹹菜增加的色彩，當時我們幾個整天在學校裏蒸飯的同學想出來調味的方法。在家裏洗好米，加點醬油、魚面、油，有時加點熏肉。放蒸籠裏蒸好后，可是噴香的咸飯。要是趕誰那天吃咸飯，可是羡慕死旁邊吃白飯的同學。