台风过后，天气时出太阳时下暴雨，干脆赖在家里，早午饭很罪恶了叫了必胜客，到了下午还不想出去买菜。直到饿的不行的时候，开始翻箱倒柜。

结果真佩服自己弄了三个菜，哇哈哈。。。强大的我。

蒸水蛋 – 最后冰箱的3个鸡蛋

清炒脆瓜 – 说是清炒，还加了点橄榄菜 ^^

最后重点是 素烧咖喱

冰箱里刚剩下 做凉菜剩下的半根胡萝卜、洋葱，还有椒盐土豆剩下的小土豆。虽然没有鸡肉等，做个素烧咖喱还是够得。

在我口中，小土豆的味道绝对比大土豆好吃，小土豆洗净切半，胡萝卜切块、洋葱切块。

煎锅倒油，然后将土豆、胡萝卜放进去煎。这里怕油溅的人可以跟我学，将盖子盖住，煎个几分钟，连锅带盖一起晃，里面的东东自然跟着翻个，继续煎。这样而且会煎出很好看的金黄色。

煎得差不多了，加洋葱炒一炒，看到有点透明了，放两块咖喱块。咖喱块超市有售，我放了两块。这里的做法跟平时烧咖喱稍稍有点区别。咖喱块放入后，不直接加水，先炒，炒到咖喱块融了，直接包裹到每个食物上面后，再加水。感觉比先加水后放咖喱块要入味。而且今天打算咖喱稍微结一点，浓一点，这样的做法应该会更好吃点。（我自己以为得，同志们可以不做参考）。

加入一碗水，先大火烧滚，然后小火烧到咖喱汁收的差不多，就加点鸡粉调味就完成了。

很好做又下饭得一道菜，不过由于太饿，没有拍照，下次可以补过。

啦啦。。

最近厨娘附身，得多做几个菜上来显摆显摆才是。