引自：中國抹茶網

中國自古以來對茶道的追求在於養心，在於健身，並不刻意於茶葉的好壞，茶具的優劣。雖然也曾有過奢侈的年月，但終究離開茶的意境相去遠也。當代人吃抹茶更是不必拘泥形式，陷於模式。

蝴蝶穀宣導簡易喝茶法―――方便，優雅，健康

用開水溫熱茶碗。

碗中放入約2克的抹茶，咖啡約1勺。

用篩子和勺子壓碎起塊的抹茶。(視情況可以省略)

根據個人愛好可以加入砂糖、牛奶。

用小勺子攪拌後，抹茶就可以喝啦！

當然、如果方便的話不妨用一下茶筅，茶筅可以使你的抹茶泡沫更加均勻、細膩。

抹茶的飲用方法

用開水把茶碗溫熱／用茶篩把抹茶塊除去。

倒入約2克的抹茶，茶勺約1勺半。

倒入(約90度的)開水，開水的量為茶碗的1/4～1/5左右，以3口半喝完為適度。

五指捏住茶筅，快速攪拌，攪拌軌跡呈M狀。

噢！美麗的抹茶，讓人心曠神怡的抹茶！