03|11 茶

今天在儲物櫃裏找出去年十月一家工廠寄來的幾小包優質的鐵觀音,頓時如同發現寶藏般開心。想來這茶該是我收到后覺得比較貴重,想收起來等來好人了再一起分享。結果倒給忘記了。囧 下次不犯這種白癡級錯誤了。

該茶在我的櫃子裏面該是天字第一號鐵觀音,從她的價格、葉型、沖泡的湯色、香氣,都是排行屬一屬二的。已經泡到第6泡了,湯色依然很明亮清澈,那種鐵觀音帶出的觀音味在入口後在舌中久久徘徊。真的是美味在心頭啊。

由衷的感慨,無怪那些茶客們為何東奔西走,為尋找好茶而不惜花血本下去。

 

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果然好茶。第八泡了,雖然浸泡的時間增長,但是甜味依舊不減,而澀味不出。回家那時,老爹說他喜喝普洱,普洱沖到最後也很滑,而其他茶不是。證明我老爹的話是錯的。。阿哈哈。。。

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