兔寶 の 曼荼羅！

亦。
上周本已经打算写关于心灵修炼方面的内容，只是左拖拖右拖拖，又一个星期过去。而在这一周中，或许让我的感受又不同了。
上周无意间走进了一家茶铺，坐下来与茶铺老板娘交流起来。或许是有种气息吧，跟老板娘特别有聊，一坐一聊就2个多小时。
茶铺是新开不久，老板娘对茶刚刚入门不久，但是对心灵方面的追寻及探求已经很深了。一言一语，对我本身 很大的启发。在忙碌的城市中，有个人追寻着心灵的宁静，或许真的很难能可贵了。
现在的我，也正在往这方面努力。
 
而。
Mr.B 说两周前泡的茶与今日泡的茶，感觉不同。今日泡的好喝很多。我也感觉到了。那日聊天，忽然说到自己脾气很躁，很急。B生说了一句让我立马脸红了。他说“恩，从你的泡茶里面已经感受到了。”当时真的很囧，有种被人看透的不自在。忽然感觉，原来所泡的茶真的能透露出泡茶人一些不为人知的心境。只要好好体会，茶汤能体会泡茶人的心境。
记住了B生的话，今日泡茶的时候，好好沉住自己，放平和自己的心境，抛开杂念，只想着手中的那茶，如何将我手上的茶精灵发挥到它最佳的状态，让美丽的茶汤让别人能欣赏到。
自己也感觉到了，今天的茶平和很多，也好喝很多。不过还有不足的地方，只得继续修炼中。
欣喜自己的变化，也很感谢B生的用心品尝以及对我的提点。
 
散。
上周，引子他正在张罗"城 事"这个项目。正在邀请一些志同道合的人来参加。祝成功。略略与其聊了一下，希望在能帮得忙的时候能帮上忙。
每个人心中都有一个 城
或许就是需要由我们自己来记录。
 
斯。
“老公”他放下了一路的繁体系统，而用上了Win 7。很不错。而且HP据说与win 7很完美的结合，很多驱动都自动下载更新，很好。
现在“老公”运行的很快，而i我也用上了久别已久的简体系统。
或许从某种意义上看，我放下了一个旧时的生活状态，要投入到新的一个生活状态。或许当中有不适应的地方，但是以后会好的。
 
最后提及一下我的工作：前途很光明，道路灰常灰常坎坷艰难，而我得需要花12分努力去加油！
替自己打气！！！

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今天穿上所谓的泡茶服（曾被公刘子先生叫做道姑服 ！好囧），在家里四处窜动。
be quite！ 喝茶吧 ～～
 
随手拿了一泡之前云香林生给我的茶样，打开一开，竟然是他上次跟我提到的他公司新开发的一种茶，铁观音绿茶制法。
众所所知，铁观音外形条索紧细卷曲，具蜻蜓头、螺旋体等形状，有重如铁的感觉。而绿茶版的铁观音，从条形上很大，不规则，如中下档的绿茶，条形偏大，香气都有类似。
茶汤“音韵味”尚欠，从茶汤、条形都真的很偏向绿茶，但是也只能归于中档的绿茶，反而有点可惜了。
创新很好，但是却没有很好的发挥铁观音的品种特性，让我感觉有点遗憾。
这里，我就想问：我不知道这个茶现在定价是多少，如果偏高，为何顾客不去选择条形好看匀整的正版绿茶，而选择你这个铁观音A版绿茶呢？
 
我一直在感概，现在市面上的清香铁观音让我越来越失望，我更期待凤凰单枞、浓香铁观音甚至武夷岩茶带来的味觉与心灵享受，而舍弃清香铁观音。因为现在的清香铁观音，清香有余韵味欠佳。为了单纯的满足市场的需求，一味迎合口味，失去了铁观音本身的特性，让人很唏嘘不已。
好的铁观音，可以七泡味而不变，而如今泡到第三泡，茶汤中就出现了一种我一直找不到一个好的形容词来形容的感觉，让我就不想在喝下去，就感觉“食之无味，弃之可惜”。让我既罪恶又难过。茶在这里可能暗暗的在呐喊“我本应得到更好的欣赏”。
这里，朋友们可能会说，那是你没遇到上等的铁观音。
其实我也喝过几泡上千很不错的铁观音，那时喝的人清气爽，手舞足蹈，也了解了什么叫“音韵”。可是，平常人家有多少人能喝得起呢？
茶，应该让他能更加接近平常人家，让更多人去好好的欣赏，而不要走到极端的那一头。
这只是我一个小小喝茶人的一点感触，要是做茶人能做好一泡茶，不要太迎合市场，或许，铁观音的前景更加客观。
 
》》 弱弱的说，其实从某个角度说，我喝茶有点功利了，角度也无法跳出一个既定的范围内。喝茶，追求一种天地人和，我还没到那个境界。那天，泡茶与一新认识的朋友 – MR.B。完全不喝茶。当我泡了几种茶给他，他说的角度跟感受很新颖，是我平时所不能领悟的一个方面。可惜当时没拿笔记下。事后领略他说的一些，发现真的有点自惭形秽。 这里很感谢他。
所以，不要说不懂茶，茶很平易近人的，只要用心，茶就在那里去体味。
这也是我一直有个心愿，想将茶推广给我们这一代喝惯可乐、茶饮料的快餐文化的年青人们？台阶很浅，你们愿意跨那一步么？

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好久没这么痛快的喝茶了。
上午从西湖边回来，一时想不到去哪里，不知不觉就去了茶道苑。见到了老师，茶道苑也照样开着。
坐下来，喝茶聊天。
一坐，就消磨了一上午时间。
 
下午与乌拉君碰头，到了自己住的地方。忽然不想出去，再者也不知道该去哪里逛。也罢，继续喝茶好了。
拿了云DD的床上电脑桌，这个高度，刚好拿来做茶席。然后各自抱个抱枕席地而坐。(补充说，下次铺上布，然后配上其他东西，感觉会更好。要学习设计一下。^^ )
拿出茶具，铺好。烧水泡茶。
稍微理了一下现在带过来的茶，发现还有几泡好熟普，然后竟然还带了一小罐20年的陈年老铁观音。原来什么时候给我塞过来，意外惊喜。不过看来，还是很有必要的。有兴趣的朋友，可以来我家开个小茶会。
不过器具有限，请多将就。
 
泡的茶也算是由口味轻到重，先凤凰单枞，到条形铁观音（工厂新研发的茶），最后是焙火重的浓香铁观音。
凤凰单枞，还是有点陈味了，不过不是很明显。争取喝完，然后买新的。
最爱的是最后一款茶，虽然价格很便宜，但是茶底还是不错，入口不涩，之后舌头还有丝丝甜味，觉得很值票价。之前，一直没细心品尝过这茶，真是对不起哦。
 
小小感慨一下，接下来的工作可能会很忙。不知道还会不会像今天那样轻松的喝茶。但是，一喝茶，内心就很温暖，很安定。有条件，还是弄个小茶桌，顺便可以练习盘坐。

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茶能暖人心
半个月了
没有好好静下心来喝茶
 
心灵极度需要温暖
茶就这样适时的出现了
拿出一包随身带着的玫瑰茉莉龙珠
冲上一杯开水
待茶汤出色
喝上一大口
从胃暖到心里
 
茶
无论在什么时候
都能陪伴你
真好
 
>>>
弱弱的说，貌似有感冒的迹象
开始不停流鼻水了
莫非病魔入侵

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先不管抹茶中的茶道规矩有多繁复，其实只要简单的一些小工具，在家里我们也可以泡出一泡美味的“抹茶”来了。
抹茶原材料与玉露的栽培方法一样，只是最后的加工工艺不同。现在抹茶流行，市面上很多其实是绿茶粉，目数大约在200-300目，所以价格相对便宜。而真正抹茶最低都要求600目以上，甚至更高。目数越多，颗粒越小，越能与茶水融合，茶汤更细腻，口感更好。
 
 

从二龙同学那里拿了抹茶，试着自己来炮制一碗抹茶，第一次失败，当然最基本的泡沫都没出来，茶抹与茶水无法很好的结合，分层。
再试。第二泡稍稍成功。
能泡出有泡沫的抹茶，不过泡沫明显不够细小，但是对我而言，已经是一个很大的进步（自我表扬一样）。
口感很不错，我咕噜咕噜的喝下去，或许是因为泡沫的缘故，缓解了抹茶的涩味，反而很顺很甜。
为了能泡出更好喝的抹茶，兔子我还得多练习才是。
 
小知识点：
所谓目数，是指物料的粒度或粗细度，一般定义是指在1英寸*1英寸的面积内（斜体部分有误）有多少个网孔数，即筛网的网孔数，物料能通过该网孔即定义为多少目数：如200目，就是该物料能通过1英寸*1英寸内有200个网孔的筛网。以此类推，目数越大，说明物料粒度越细，目数越小，说明物料粒度越大。

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