李宗聖 – 理性與感性演唱會

這演唱會該是去年開辦的，在D版碟鋪看到有DVD出來，立馬把其列為自己的收藏品。工作之後發覺自己聽的歌越發少了，偶爾聽聽一些英文歌曲，儘管很喜歡她們的聲音、曲調，可是無奈自己的E文太濫，無法在歌詞上面與其共鳴。還有就是聽那些一批華語歌。而華語男聲中，大哥的音樂在心目中佔了一定的份量。

那次的演唱會，林憶蓮沒有出現，由其唱紅的那些歌曲這次由梁靜茹來唱，當中有那麼一時刻，你忽然感覺林回來了，轉眼回過神來，發覺伊人不再，難免讓我這樣懷舊的人遺憾不已。有人說梁努力來尋找林的影子。是啊，畢竟林演繹的一些歌曲真的讓人無法忘懷。大哥的很多歌，初初聽了也不以為意，而自己經歷了一些事情，到了某一個階段，不經意閒一聽，那種感動無法用言語來表示。大哥總是說他的書讀的少，所以盡量寫歌詞寫得讓自己明白，讓人明白。正是這樣的謙虛，讓自己的歌這麼多年下來，聽起來還是很好聽，也很耐聽。

那場演唱會聽下來，好幾時心中的一塊忽然好痛，眼淚就酸酸的冒出來。年少時無法體會的感覺，現在回頭發覺原來一切的遭遇都已經被他的歌一一表達。

這裡是YOBO上整理的專輯：

http://www.yobo.com/singer/album/38361

我是個不會寫感受的人，哪怕心中萬般語言，一到下手就停住了。像我這樣的人，只能閉上嘴巴聽歌吧。。。

冬眠日子也該結束了。一個冬天，發現各好友們的blog內容越加豐富：豬婆婆的美食越來越讓人流口水，yacca的電影城堡也越來越專業，而我呢，貌似除了偷懶還是偷懶。

中午尋思著吃什么的時候想到昨晚燜的紅燒牛腩，剛好可以用來燒好吃的紅燒牛腩面。

這裡稍微考究點的就是紅燒牛腩的做法。

1。 將買來的牛腩切塊，然後放入煮開的熱水中去血水（可加姜片2片）。

2。 去血水后，將牛腩沖洗乾淨，放入乾淨的冷水裏面，加上姜片、生抽、老抽、紅酒少許、醋幾滴，然後燜燒。先大火燒10分鐘左右，轉小火燜燒1個小時。

3。 如果平時當菜的話(如我)，就加點蘿蔔，豐富一下牛腩的味道。等紅燒牛腩燜得差不多的時候，加白蘿蔔。這裡可以加少許鹽，不喜歡的人就加蠔油。据一位網絡名廚的菜譜，她每次紅燒牛肉都加蠔油，味道很不錯哦。

4。 等到牛腩也燜爛了，蘿蔔也熟透了，如果還有很多湯汁，可是開大火適當的收下汁。當然，這個湯汁剛好用來做牛肉面的底湯。

>,< 長久不聯係練習(錯別字囧)，拍的照片難看死了，希望別見怪。再奉上一張沒有背景的圖片。