0803|剛入手的茶器和一些感受

上周在淘寶訂購的茶壺今日總算到我手上,沉甸甸的鐵茶壺,端在手上也是很有質感的,無奈今日來娘姨,根本沒有心情來擺弄這到手的寶貝,稍微看一下就放在邊上了。

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鐵茶壺一把

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配套的茶壺墊與三腳架

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陶制的濾茶器,由于顏色比較深,我打算紅茶及普洱茶用此濾茶。而之前買的景德鎮青花瓷的濾茶器用來過濾清點的茶湯,這樣才好對得起那美麗的青花瓷。

 

或許在朋友之間,我現在買的茶具比較齊全,有瓷器的,也有玻璃的,還有一個很價廉的紫砂壺。但是,我自己感覺,泡茶的首要功夫不在于茶器,而是你是否懂茶性,是否能將在你手上的這茶泡出它最美麗的一面。

有時候,泡同一個熟普,我就會遇到這樣的情況,有時因為泡的手勢、時間、水溫、及泡茶的心情,泡出的一泡普洱十分難飲,而有時候隨手一泡,甘甜無比。這一切都無關茶器的事情。只是,有了茶器,會讓你的茶更加美麗,起著畫龍點睛的作用。

所以,我在購買茶器的時候,會告訴自己,不要盲目的購買自己用不到或者離自己的經濟實力差太遠的茶器。如何修煉將一個茶的茶性發揮到最好才是我應該研究的地方。

0625|茶事

送了一款茶味比較清淡又帶有茉莉花香的茶給某小朋友,至此此小朋友天天到了一定的時間就泡茶。說實在,心裏挺歡喜的。不因其他,只因送對茶,又能讓一個人慢慢開始習慣茶喜歡茶,這種心情其實真的很歡喜。

 

且不說他人,說回自己。今早一起來,胃燒得難受,吃了點泡飯還是不減胃的難受。於是調了點蜂蜜水,慢慢喝下去,試圖這樣能溫暖自己的胃。直到中午,稍許好點。下午,又是泡茶時分,想想該喝什麼茶呢?要選一款茶性比較溫和的,當屬全發酵茶,如紅茶、黑茶(這裡我們通常喝到的也就普洱。想想后還是選了熟普。熟普的茶味很順,性情也很溫和,適應身體不舒服的時候飲用。

 

好吧,今日就繼續我的普洱之旅。