今天說的香港味道不是真正意義上的香港風景，只是那天我在香港買的歐陽應齊的一套四冊的《香港味道》。現在應該是已經有簡體版了，不過還是買了繁體版，也爲此多花了好幾倍的價錢。^^

《香港味道》裏面介紹的是香港比較傳統的食品，比如牛雑、辣魚蛋種種，也有一些比較出名的店鋪的介紹，很適合我以後去淘食。記得去年TVB有一檔歐陽應齊和一位女明星做的節目，内容就是介紹香港味道裏面的内容，不過由於沒有追著看，也不大記得那些地址了。

這是豆瓣上面的介紹：

香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食．．．．．．一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。本系列共有四冊，每冊均介紹了36種道地食物，每種食物更附有作者的心水食肆分享和人物訪問

光線似乎用得不錯，有點LOMO的感覺，完全沒有PS。拍出來之後，有點意外的驚喜的感覺。

蓋上書章的感覺，不錯吧！

人生的第一顆書章可是郭小俠送的哦。=3=

最後一張純粹是給小俠同學看看我傢的小四長什麽樣子的。橘子說讓我別叫小四，怕跟某八0年代的作者混淆。那我傢小四叫小s？小x？啊哈哈。。無論什麽，都是我的最愛。以我現在的經濟能力，我也只能負擔小四這樣的價位。。現在在努力攢錢買小四的其他裝備呢。。。

印象中香港走了不少遍，手中的通行證幾乎被兩地的海關蓋章蓋滿了，旺角、荔枝角、尖沙嘴、觀塘、西貢、馬鞍山、黃大仙，數數似乎也去了不少地方，可總是行跡匆匆。看了就看了，吃了也就吃了，很少將其拍入照片，回到深圳，總是有種說不出來的遺憾，也發覺隨身帶的相機似乎從來沒有用到，看來自己真的不是敏感的拍照人。

11-17-2007  香港旺角

在旺角的九鉄出口，有幾條不大的道路上，密密麻麻的排著這樣的小麵包車，乾淨、整齊。記得張柏芝演的 「忘不了」嗎？她演的就是這种車的司機。用粵語音譯「wan zai」，白天這樣的小巴生意不多，大多人都坐地鐵或者大巴，除一些偏僻的地方。但是一到晚上十一點以後，「wan zai」就開始成爲大多人的交通工具。畢竟的士貴，而其他公共交通都已經落噻班。別看這車生的可愛，可是有「奪命小巴」之稱。為啥，由於深夜，人們多歸家心切，而路上也比較少車，管制較少，於是司機們就死命踩油門，車内的時速顯示器經常到100/h這樣驚人的速度。所以，記得要戴好安全帶哦！

一日誤打誤撞，走到了西洋菜街，靠東華三院的地方，有傢「肥媽」小吃店，裏面賣串好的生腸、魷魚須、鴨腎。下午三時才開檔，賣完即止。每次去，那裏總是排著長長的隊伍。稍微帶甜的醬汁淋上一點黃色的芥辣，配上爽脆的生腸或者魷魚須，好味得不得了。無怪，現在的我已經對其他傢相同的東西不感興趣了。

「肥媽」小吃店的不遠處就是一個街市，上面的招牌是 「家福特價市場」。

香港很多老房子，外面也是被 「形象」工程了一番，不過這樣的 「形象」估計已經很久了。只是在我的眼中，這樣的老房子多了些平常百姓的「油煙」味，少了ＴＶＢ中的那些「形象」味。

從老家到杭州，所知道的醬油只得一種，咸的可以，只為作燒紅燒用，倒是到了杭州，學校飯堂的菜多了好多些加了醬油顔色。來到深圳，與ｊ接觸，才有了老抽、生抽之分，這幾年還流行起頭抽。發覺，只有在這樣的環境，才曉得何時要用老抽，何時要用生抽。

這樣的老店，估計在國内已經見不到了，故見了分外珍惜。

再來一張。希望這樣的老店能繼續存在。。

再一拐，發現了幾幢居民樓下面竟然是這樣的一個市場，專門銷售軍用品。莫名的來了一種興奮感覺，ms真的能遇到一個人抗著槍似的。

我不懂槍，只是好奇，真的有那麽大的市場存在嗎？