今天穿上所谓的泡茶服（曾被公刘子先生叫做道姑服 ！好囧），在家里四处窜动。

be quite！ 喝茶吧 ～～

随手拿了一泡之前云香林生给我的茶样，打开一开，竟然是他上次跟我提到的他公司新开发的一种茶，铁观音绿茶制法。

众所所知，铁观音外形条索紧细卷曲，具蜻蜓头、螺旋体等形状，有重如铁的感觉。而绿茶版的铁观音，从条形上很大，不规则，如中下档的绿茶，条形偏大，香气都有类似。

茶汤“音韵味”尚欠，从茶汤、条形都真的很偏向绿茶，但是也只能归于中档的绿茶，反而有点可惜了。

创新很好，但是却没有很好的发挥铁观音的品种特性，让我感觉有点遗憾。

这里，我就想问：我不知道这个茶现在定价是多少，如果偏高，为何顾客不去选择条形好看匀整的正版绿茶，而选择你这个铁观音A版绿茶呢？

我一直在感概，现在市面上的清香铁观音让我越来越失望，我更期待凤凰单枞、浓香铁观音甚至武夷岩茶带来的味觉与心灵享受，而舍弃清香铁观音。因为现在的清香铁观音，清香有余韵味欠佳。为了单纯的满足市场的需求，一味迎合口味，失去了铁观音本身的特性，让人很唏嘘不已。

好的铁观音，可以七泡味而不变，而如今泡到第三泡，茶汤中就出现了一种我一直找不到一个好的形容词来形容的感觉，让我就不想在喝下去，就感觉“食之无味，弃之可惜”。让我既罪恶又难过。茶在这里可能暗暗的在呐喊“我本应得到更好的欣赏”。

这里，朋友们可能会说，那是你没遇到上等的铁观音。

其实我也喝过几泡上千很不错的铁观音，那时喝的人清气爽，手舞足蹈，也了解了什么叫“音韵”。可是，平常人家有多少人能喝得起呢？

茶，应该让他能更加接近平常人家，让更多人去好好的欣赏，而不要走到极端的那一头。

这只是我一个小小喝茶人的一点感触，要是做茶人能做好一泡茶，不要太迎合市场，或许，铁观音的前景更加客观。

》》 弱弱的说，其实从某个角度说，我喝茶有点功利了，角度也无法跳出一个既定的范围内。喝茶，追求一种天地人和，我还没到那个境界。那天，泡茶与一新认识的朋友 – MR.B。完全不喝茶。当我泡了几种茶给他，他说的角度跟感受很新颖，是我平时所不能领悟的一个方面。可惜当时没拿笔记下。事后领略他说的一些，发现真的有点自惭形秽。 这里很感谢他。

所以，不要说不懂茶，茶很平易近人的，只要用心，茶就在那里去体味。

这也是我一直有个心愿，想将茶推广给我们这一代喝惯可乐、茶饮料的快餐文化的年青人们？台阶很浅，你们愿意跨那一步么？

好久没这么痛快的喝茶了。

上午从西湖边回来，一时想不到去哪里，不知不觉就去了茶道苑。见到了老师，茶道苑也照样开着。

坐下来，喝茶聊天。

一坐，就消磨了一上午时间。

下午与乌拉君碰头，到了自己住的地方。忽然不想出去，再者也不知道该去哪里逛。也罢，继续喝茶好了。

拿了云DD的床上电脑桌，这个高度，刚好拿来做茶席。然后各自抱个抱枕席地而坐。(补充说，下次铺上布，然后配上其他东西，感觉会更好。要学习设计一下。^^ )

拿出茶具，铺好。烧水泡茶。

稍微理了一下现在带过来的茶，发现还有几泡好熟普，然后竟然还带了一小罐20年的陈年老铁观音。原来什么时候给我塞过来，意外惊喜。不过看来，还是很有必要的。有兴趣的朋友，可以来我家开个小茶会。

不过器具有限，请多将就。

泡的茶也算是由口味轻到重，先凤凰单枞，到条形铁观音（工厂新研发的茶），最后是焙火重的浓香铁观音。

凤凰单枞，还是有点陈味了，不过不是很明显。争取喝完，然后买新的。

最爱的是最后一款茶，虽然价格很便宜，但是茶底还是不错，入口不涩，之后舌头还有丝丝甜味，觉得很值票价。之前，一直没细心品尝过这茶，真是对不起哦。

小小感慨一下，接下来的工作可能会很忙。不知道还会不会像今天那样轻松的喝茶。但是，一喝茶，内心就很温暖，很安定。有条件，还是弄个小茶桌，顺便可以练习盘坐。