那日與橘子同學談及團購鐵觀音時,她說她個人喜歡紅茶。我說,我有坦洋工夫。她小做驚訝,然后說如果有政和就最好不過了,還跟我列舉了政和功夫的每年產量等等。我小囧了一把。到目前為止,我只喝過為數不多的紅茶:九曲紅梅,荔枝紅茶,祁門紅茶,坦洋紅茶。公司自身產品線上多荔枝紅茶 – 廣東人口味點。所以對紅茶了解較少。祁門紅是聞名遐邇,而坦洋工夫是茶廠推薦給我的。也多得茶廠,讓我能開了一個眼。
泡紅茶,喜找白色的蓋碗茶,紅艷的湯色在白瓷的映襯下顯得更加明亮。坦洋工夫,味道醇厚,有一種說不出的香甜味,入口后在感覺一股香味縈繞自己的口腔。怕是這時,跟人說話,可以“呵氣成蘭”了。
最近幾日,泡的茶口味都偏淡,用少量的茶對稱大量的水,適合大口品飲。所以,今天的紅茶湯色沒有之前那么明顯的出現寶光紅色,但是很喜歡。幽幽清香慢慢滲透你的舌、口、心,足以讓你不期然的咧嘴笑,心滿意足。
經常會因為品茶時茶帶來的一種奇妙的感覺,而心花怒放、手舞足蹈,給身邊的人往往以莫名其妙,這姑娘傻了的感覺。
傻就傻吧,誰叫這茶如此美妙呢。。