1020|坦洋工夫

那日與橘子同學談及團購鐵觀音時,她說她個人喜歡紅茶。我說,我有坦洋工夫。她小做驚訝,然后說如果有政和就最好不過了,還跟我列舉了政和功夫的每年產量等等。我小囧了一把。到目前為止,我只喝過為數不多的紅茶:九曲紅梅,荔枝紅茶,祁門紅茶,坦洋紅茶。公司自身產品線上多荔枝紅茶 – 廣東人口味點。所以對紅茶了解較少。祁門紅是聞名遐邇,而坦洋工夫是茶廠推薦給我的。也多得茶廠,讓我能開了一個眼。

泡紅茶,喜找白色的蓋碗茶,紅艷的湯色在白瓷的映襯下顯得更加明亮。坦洋工夫,味道醇厚,有一種說不出的香甜味,入口后在感覺一股香味縈繞自己的口腔。怕是這時,跟人說話,可以“呵氣成蘭”了。

最近幾日,泡的茶口味都偏淡,用少量的茶對稱大量的水,適合大口品飲。所以,今天的紅茶湯色沒有之前那么明顯的出現寶光紅色,但是很喜歡。幽幽清香慢慢滲透你的舌、口、心,足以讓你不期然的咧嘴笑,心滿意足。

經常會因為品茶時茶帶來的一種奇妙的感覺,而心花怒放、手舞足蹈,給身邊的人往往以莫名其妙,這姑娘傻了的感覺。

傻就傻吧,誰叫這茶如此美妙呢。。

1014|工作的事情

灰暗的心情照旧,可日子照旧.得吃饭\ 工作. 实在难受,还得释放这个压力,这股子难受劲.

所以公司最近要找的茶样品还是一样不得拉下.

上批货出现问题的玫瑰花瓣,这次得重新找 .这里严重鄙视一下上次那个无良商家.给的样品很好,可是出货的大货完全不同..还硬生生说工厂调换我们的货.NND.

Kombucha Mushroom tea知道是什么么?我也是今天才知道.就是中文翻译的"红茶菇","红茶菌".是一种菌类的,跟酸奶那些类似道理吧..最早起源中国东北,结果被俄罗斯的人引出去,很火..据说各种好处…但是负面的新闻也有.真不知道听谁的.不过我觉得那个东西挺玄乎,又挺费劲的.要自己拿个菌种加白糖 红茶来培育出那个菌,然后再泡茶喝.有点恶的… 囧..真不知道现在人怎么想.国内现在好像没多大流行,传说80年代旺过一会,简直成了神药 .可是由于培育时的卫生问题加之其他问题,就被中国人给pass掉..老外貌似还是很信的.还是健康惹的祸.

相比那个kombucha mushroom tea..我还是看好中国的武夷岩茶. 之前一直没有尝试过岩茶到底味道如何.那鼎鼎大名的"大红袍"可是武夷岩茶中的精品哦..当然岩茶是比较笼统的称呼.里面还有分水仙、奇种、肉桂、四大名从. 反正,今天我就当尝个鲜,知道岩茶最基本的味是啥味.至于其他的,就慢慢研究吧.

 

安溪乌龙茶的秋茶上市了…打算找几个人一起买点好的茶,到时候送人自饮都可以.有意向的请与我联系.