12|19 萬象城 意粉屋

最近很少在周末出街,一般就躲在家裏看看電影睡睡覺,不過上週末受豬媽媽的邀請,陪小豬B一家去上小豬B的課堂。不到9個月的小豬B已經上著超級昂貴的課堂了。据那裏帶小孩的家長們說:雖然貴了點,但就這麽一個孩子,為了不讓他/她性格變孤僻,上這樣的課堂,與其他同齡的小孩一起玩,會讓他的性格好點。囧 現在的小孩子們真是幸福。我也是一個人啊,從小最習慣做的事情就是對著鏡子聊天,現在覺得那也應該算是一種孤僻吧。。

離題了,上完課后,四人飢腸轆轆的帶著阿B去了萬象城一傢叫『意粉屋』的地方吃意粉。那可是豬媽媽的推薦,當然要去試試了。雖然回來后看點評網的意見不咋地,但是個人認爲還是OK吃的。特別是當你許久沒吃西餐,想改一下口味的時候,正合適。

龍蝦湯

配湯的蒜茸麵包:這個包包稍微遜色的地方就是不夠脆。否則一咬,那聲音,聽聽都感覺好吃。。

肋排骨配薯條:那汁是帶著比較濃郁的番茄醬味道,排骨的骨頭和肉一咬就可以很容易的分離。

好味的意粉:我一口氣吃了好多。

這是白汁的通粉:可能先吃口味濃點的番茄醬的意粉,吃這個的時候感覺味道不足。。。-。-

一個9″的pizza:我吃了一塊,味道不錯的說。

咖啡還好喝喝的,那附碟的兩塊小曲奇反而搶了咖啡的風頭。讚!  

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12|12 筍乾燉五花肉

春天最喜歡吃的一個菜就是春筍,而且一定是杭州的筍才好吃,因爲周邊產的春筍夠嫩夠鮮,不像廣東這邊,所謂的春筍,做菜的時候也最好拿熱水先焯焯來取掉澀味。在杭州吃叼了嘴的我,寧可讓杭州的朋友寄筍乾過來,也不在這裡買筍吃。

筍乾可以用來炒絲瓜,煲老鴨煲,也可以用來與五花肉一起燉吃,而且我可以說,這道菜非常非常適合懶人們做。

做法:

1/ 筍乾、香菇用水泡開,洗乾淨。

2/ 買的五花肉切段,在熱水裏面焯一下,去掉血水。

3/ 將筍乾、香菇、五花肉放入高壓鍋中,加老抽、生抽、老酒、醋、八角2個、桂皮1小段、少許的水,然後大火煮開,小火燒半個小時。

4/ 最後開鍋,試試味道,加少許白糖和雞精,如果太淡,可以在這個時候加點鹽。

5/ 開鍋蓋,再燒個十來分鐘就可以了。

一道好吃的筍乾燉肉就完成了。油油的五花肉由食肉動物去吃,不喜肥膩的同志吃筍乾和香菇就是了,香菇可是有“素”之稱哦。