幸福湯水記|I love"薯仔番茄湯"

幸福的湯水不止只有蘿蔔排骨湯,還有番茄薯仔湯。這次就不拍照了。做法簡單,但是在初冬的天氣喝,真是有足夠的能量來溫暖你的胃、溫暖你的心情。

番茄2個,薯仔2個各自切塊,和焯過水的龍骨放在一起煲,如果如我用高壓鍋的,最後最好用大火再燒10分鐘,那原本清淡的顔色立馬變的亮麗,白色的湯底也變得醇厚。最後加點魚露,簡直完美度達到100%。

不信~你也試試。